决明子养生

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决明子别称草决明，青箱子也被称为草决明，二者都可平肝明目，不同之处在于决明子可升可降，既散又补且润，但退翳膜效力不明显；青箱子清降泻肝经实火力较强，用于火热证较甚或热毒之目疾，明目消肿、退翳膜功效明显。另一种石决明是鲍类的贝壳，也可以平肝潜阳明目，兼清肺热、通淋散结，却没有决明子润肠通便的功效。决明子性寒凉，同时还有泄泻和降压的作用。下面给大家介绍几款决明子的养生食疗方。决明子蜂蜜饮：炒决明子10-15克，蜂蜜20~30克。将决明子捣碎，加水~毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。决明子炒熟后有类似咖啡的味道，香气扑鼻，有平肝养肾的功效，配合·蜂蜜可润肠通便，适合前列腺增生兼习惯性便秘者饮用。杞菊决明子茶：枸杞子10克，菊花3克，炒决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入有盖杯中，沸水冲泡，加盖闷15分钟后即可代茶频频饮用，一般可冲泡3至5次。此茶可清肝泻火、养阴明目、降压调脂，适合肝火阳亢型脑卒中后遗症、头晕目眩、头重脚轻、烦躁易怒、血压增高、舌质偏红者饮用。

菊花决明子粥：菊花10克，炒决明子10~15克，粳米50克，冰糖适量。将炒决明子与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1~2沸即可食。每日1次。此粥可清肝明目、降压通便，适合高血压、血脂异常，以及习惯性便秘者食用。（何月)

文章来源：民族医药报

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