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飞速前进的年代，瞬息万变的社会，踏上人生十字路口的年轻人，难免感到焦虑与迷茫。

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简化修剪都要进行四季修剪，如冬季长放的枝条必须在生长季节刻芽、环刻，促使提高萌芽率，增多枝量。夏季对树冠内萌生的旺枝、徒长枝、竞争枝要进行扭梢、摘心和疏除等控旺措施。修剪的时期由单一的冬季修剪发展到冬剪和夏剪相结合，再到现在的四季修剪，修剪的手段也逐渐多样化，灵活采用综合修剪技术。4.矮化密植栽培矮化密植栽培是指通过各种方法降低苹果树的高度，缩小树冠，增加单位面积株数，提高单位面积产量的栽培方法，生产中主要靠应用短枝型品种和应用矮化砧木来实现的矮化密植栽培目的。短枝型品种大都是苹果的芽变品种或自然实生苗，个别为辐射或有性杂交获得的品种。树体节间短，分枝少，容易形成短果枝，树冠紧凑，结果早，树体多为半矮化，树冠的大小相当于原品种的2/3左右。矮化树树冠体积小，树冠内通风透光状况较大冠树良好，因此栽培者对树形要求不很严，原则上是多留枝，采用哪种树形可按株行距大小定。矮化砧木矮化树的树体生长势由于矮化砧木的影响，生长受到一定限制，从生长部分节约营养分配给短枝，使生殖生长的营养增多，所以容易形成花芽。一般在结果后修剪量应加重，尤其是早果丰产品种，如金冠嫁接在M、M以及M号矮砧上的树要适当重剪。矮化砧木矮化树应注意疏花疏果，控制负载量，防止产生大小年结果现象。嫁接在矮化砧上的苹果树的修剪反应主要是由嫁接品种本身的特性决定的，但矮化砧也对嫁接品种的生长发育有很大的影响，突出表现在以下几个方面：树体变小、发芽率提高，成花率尤其是腋花芽率增加，耐修剪能力提高。总结起来说，嫁接在普通砧木和矮化砧木的同一品种树的修剪反应的相同性大于不同性，如疏枝，在中部轮痕戴帽剪，留基部瘪芽剪，曲枝，扭梢等修剪反应很近似，仅是在矮生树上修剪量稍重，也能收到应有效果，不剪甩放，短截修剪的矮化砧树比乔化砧树发小枝多。5.应用植物生长调节剂使用植物生长调节剂如多效唑、乙烯利、发枝素、赤霉素等可代替部分修剪，具有控制树势，调节枝类比，促进花芽形成等作用，习惯称为化学修剪。化学修剪的效果不太稳定，受品种、树势、时期、药量、气候等多种因素的影响，因此只能作为修剪的辅助手段，应用前先小面积试验，掌握好后再大面积使用。多效唑是生长抑制剂，可抑制新梢生长、节间伸长和顶芽萌发等，多效唑对促进幼旺树花芽形成的效果不稳定，在施用多效唑的同时进行环剥，成花的效果和提高坐果率的作用比较明显。乙烯利具有抑制顶端生长，促进芽的提早萌发和提高芽的萌发率，可以增加枝量，与环割配合使用，可增加幼树的花芽量。发枝素主要成分是细胞激动素，可使侧芽提前萌发，在不摘心的情况下定位发枝，增加副梢量。赤霉素可抑制苹果花芽分化，普洛马林可使红星、富士、金冠等品种的果实果形指数增大。PBO是一种功能比较齐全的果树生长调节剂，其主要成分有细胞分裂素、生长素衍生物、早熟剂、防冻剂、防裂素、杀菌剂、光亮洁净剂以及10余种微量元素，喷施PBO后可促进成花，取代环剥，使苹果树势健壮，基本无枝干病害和缺素症。第一章　苹果修剪的基础知识苹果的生物学特性是指导苹果进行整形修剪的基础，在修剪之前要熟练掌握苹果的生物学特性，苹果的生长发育规律，以及苹果生长发育对环境条件的要求等知识，只有在此基础之上才能把树剪好，无视苹果生物学特性的修剪行为只能是事倍功半。第一节　苹果的生物学特性一、树体的基本结构树体结构是指各种骨干枝和结果枝组在树冠中的分布排列情况，一株苹果树包括地上和地下两部分（图1-1）。地上部分包含主干、中心干、主枝、结果枝组等结构，大冠树形还有侧枝、辅养枝等，小冠树形可能没有主枝，而是在中心干上直接着生结果枝组，开心形没有中心干。主干、中心干、主枝等是树体的骨干枝，其生长形式决定了树冠的形状。地下部分的根系有主根、侧根、毛根、吸收根等，现在的苹果树苗一般都是用砧木嫁接的，根系就是砧木的根系，连接地上部和地下部的过渡部分称为根颈。图1-1　苹果树体的基本结构1.主干主干是地面至第一个主枝之间的树干。主干的高低对树体的生长有较大的影响，主干高的树冠形成晚，体积小，树势弱，有利树盘管理，通风透光性好，对于树性开张，枝条柔软的品种主干要稍高一些。主干低时树冠形成快，体积大，树势强，但不利树盘管理，通风透光差，后期易于郁闭，导致下部结果较差。需要注意的是“干高”和“定干高度”是两个概念，在新栽幼树定干时，所剪留的高度称为定干高度，是干高加上整形带的高度，整形带的长度一般是20厘米，因此定干高度就是目标干高加上20厘米。切勿将干高和定干高度混淆。2.中心干中心干和主干是同一个枝轴，是主干枝轴的延伸，第一个主枝以下的部分为主干，第一个主枝以上的部分为中心干。一般要求中心干要垂直于地面，在中心干上着生主枝、辅养枝或者结果枝组。根据中心干的有或无一般把树形分为有中心干树形和无中心干树形两类，有中心干的果树一般应注意垂直向上的中心干，中心干是支撑树体的主要枝条，所以要求中心干要有一定的强度，当中心干较弱时需要人为辅助支撑。中心干也被叫做中央领导干。3.主枝主枝是着生在中心干上的大的一级分枝。主枝的数量、枝展长度、开张角度、在中心干上的着生距离、方位角等是树形结构的主要指标。大冠树主枝数量少，主枝比较长，体量大，开张角度小，在中心干上的着生距离大。小冠树主枝数量多，主枝较小，开张角度大，在中心干上的着生距离小。主干形甚至没有主枝，而是在中心干上直接着生结果枝组。大冠树在主枝的适当部位要培养1～2个侧枝，以充分占据空间，小冠树一般不配备侧枝，而以大型结果枝组来代替。

她说，无论世界如何改变，还是要相信，心底里最初相信的东西。

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连续结果能力：有的品种结果后抽生的果台枝可连年成花结果，有些品种的果台枝不容易成花。元帅系短枝型苹果枝连续成花结果能力比普通型强，富士连续结果能力差，在负载量较大的情况下容易出现大小年。2.开花习性苹果开花期一般在4月下旬至5月上旬，一般品种间的开花顺序是不会变的，一个花序开花时中心花先开，边花后开，人工授粉应抓紧在花初开放时进行。3.授粉与坐果苹果栽植时都要配备授粉品种，红富士、新红星等品种自花结实率很低，必须配置充足的授粉树。红富士以嘎拉、红星作授粉树较好，新红星以金矮生、绿光、美国8号作授粉树较好。有一些三倍体品种的花粉败育，如新乔纳金、北斗、陆奥等不能作为其他品种的授粉树。不同的品种坐果率也不同，红富士苹果坐果率比较高，短枝型品种中以金矮生坐果率最高，富士及短枝型金冠、红星均需进行疏花疏果。4.果实发育坐果后开始进入果实发育期。落果：苹果有生理落果和采前落果两个落果时期。红富士苹果生理落果比较集中在前期，有两次落果高峰，第一次在花后3～4周，第二次在花后1个月，采前落果在9月份出现。根据落花落果规律，富士及其他坐果率高而且后期落果少的品种，应以疏花为主。果实生长：苹果的品种按成熟期划分有早熟、中熟和晚熟之分，早熟品种在6～7月成熟，中熟品种8～9月成熟，晚熟品种10～11月成熟。红富士苹果属大型晚熟品种，生长期～天，果实增大以8～9月中旬最快，9月下旬～10月上旬基本停止生长。果实着色：苹果品种之间着色的差异很大，容易着色、色泽艳丽的有新红星及首红、超红等第四代红星品种，嘎拉、秋锦等着色也很好。红富士8月中下旬开始着色，前期着色慢，10月份是着色的关键时期。与苹果果实着色密切相关的树体营养中，以糖的积累水平及氮、钾、铁、镁等矿物质元素最为重要。果实成熟与采收期：品种不同，采收期也不同，新红星品种一般应比一般元帅系晚采7～10天，红富士比国光更晚一些采收，一般在10月下旬～11月上旬为宜。果实形状：不同品种果实形状也各不相同，有圆形、扁圆形、长圆形、圆锥形等，一般有大型果、中型果和小型果之分。红富士为大型果，有时有大小果不整齐现象，只有通过疏果，使果实增大且大小均匀一致，疏花或疏果时留中心果有利于果形正，果个大。产量：苹果品种不同，丰产性也不相同，大部分的品种是容易丰产的，管理不善时容易出现大小年，红富士幼树可以达到早期丰产。短枝型苹果品种，由于短枝比例高，树势易稳定，不仅结果早，而且产量高，一般不易出现大小年。六、根系特性与生长发育特点苹果苗木一般用嫁接繁殖，砧木的根系即为果树的根系。根系生长与地上部生长的相互影响，具有很强的互作关系。1.砧木对苹果树生长的影响砧木对接穗的生长发育、产量品质和对各种自然灾害的抵抗能力等，都具有重要的影响。作为果树的重要组成部分，它除了把植株固定在土壤之内，吸收水分、矿物质养分和少量有机物质，以及贮藏一部分养分外，还能将无机养分合成为有机物质，供植株生长发育的需要，因此良好的砧木是果树健康发育、丰产优质的保证。砧木对接穗的影响，主要包括以下几个方面。（1）砧木对树体寿命的影响：一般嫁接树的寿命比实生树短。（2）砧木对嫁接树生长的影响：根系大、吸收根多，吸收营养物质也相应的多，进而影响地上部的营养生长。氮、磷、钾三要素的吸收量与不同嫁接组合的树体生长势呈正相关，乔化砧的树体生长势强，整株吸肥量多，矮化砧的树生长势弱，吸肥量少。（3）砧木对枝条的影响：砧木不但影响树体的大小，还影响枝梢的长短和粗细。如嫁接在湖北海棠上1年生青香蕉苹果，其果台枝生长少而短，而接在河北海棠上的，其果台枝生长多而粗。（4）砧木对结果期的影响：利用砧木嫁接，可使实生苗嫁接2～3年就提前结果，在新品种培育时，用嫁接法可缩短一半甚至更多的时间。（5）砧木对果实性状的影响：以山定子为砧木，果实可溶性固形物和可滴定酸含量较高。以MM为砧木，与普通苹果相比虽然果实重量差异不显著，但MM砧上的磷、钙含量较高。2.苹果砧木的类型及特点（1）有性实生砧：指采用苹果属内，甚至苹果属以外植物的有性实生苗，用作苹果砧木。可进一步分为野生砧、半野生砧、实生共砧和异属砧木4种类型。常用的苹果有性实生砧木有海棠、山定子等。一般不能用苹果的种子苗直接作为砧木，但生产中有不负责任的苗木生产者用加工厂的苹果种子播种后嫁接苹果品种，给生产带来潜在的危害。（2）无融合实生砧：是利用具有无融合生殖习性的苹果属资源的实生苗，作为苹果砧木，如湖北海棠、平邑甜茶等。无融合实生砧根系健壮，苗木整齐一致，有的还具有一定的矮化效应。（3）营养系砧木：指选择适宜的苹果属砧木资源，通过扦插、压条等方法繁育的砧木。中国从国外引入的M系、MM系、P系、B系、CG系、Mark系等砧木品种，以及国内育成的S系、SH系、GM系、Cx系、63-2-19、辽砧2号、77-34、MD等，都属于营养系砧木。营养系砧木只能用无性繁殖的方式来扩繁，不能用种子繁殖。3.优良砧木具备的条件苹果育苗时要选择优良砧木，栽植苹果时除选择优良品种外，还必须弄清楚是什么砧木，优良的苹果砧木具备以下条件。（1）繁殖容易，砧木苗生长整齐，嫁接树一致性强。（2）嫁接亲和性好，早果丰产。（3）适应性和抗逆性强。（4）抗病虫能力强，特别是对苗期病害和根系病害具有较强的抵抗能力。（5）矮化砧还要求矮化效果好（注：矮化≠矮生）。4.砧木分类Ⅰ按砧木对接穗生长的影响分为以下6类。（1）乔化砧木：如海棠、山定子等。（2）矮化砧木：如M、S系、SH系、J系、SDC系等。山西省果9树研究所自20世纪70年代起先后选育出S系、SH系、J系、SDC系苹果矮化砧木，可与英国的M、M、M相媲美，近年来推广面积不断扩大。（3）半矮化砧木：M、M、M等。（4）极矮化砧木：如M、B、B、B等。（5）早花砧木：Y系。Y系砧木是山西省农科院果树研究所从晋西北山定子中选出的具有明显早花效应的砧木，嫁接品种后具有明显的早花早果特性，且砧木抗逆性强，嫁接栽培品种亲和性好，部分单系矮化性状明显，具有广阔的应用前景。（6）抗逆砧木：辽砧2号具有抗寒、矮化、早果性强、丰产性好、适应性好等特点。Luo系砧木具有对生态逆境的综合抗性，不但耐盐碱能力强，高抗缺铁，而且抗旱。圆叶海棠抗斑点落叶病和白粉病，病害发生率低。5.砧木分类Ⅱ根据矮化砧木的利用形式可分为自根砧和中间砧两种。自根砧一般用压条等方式繁殖，然后直接嫁接品种。中间砧是位于接穗和基砧之间的一段砧木，由于矮化砧繁殖困难，繁殖系数低，根系发育较差，所以将矮化砧作为中间砧，基砧常采用容易繁殖的实生砧木。矮化中间砧苗木需要经过2次嫁接，培育周期较长，成本较高。注意中间砧的长度在一定范围内与矮化、早果效应呈正相关，因此中间砧的长度一般在20～30厘米之间。6.我国矮化砧木推广较慢的原因我国从20世纪70年代开始引种矮化砧木，进行矮化密植栽培，但是发展缓慢，生产中常用的是乔化密植，给生产带来很大的损失。矮化砧木推广较慢的主要原因如下。（1）根系不牢固，苗木生长不稳，中心干上不去，枝干易歪斜。国外矮化砧苹果园在建园之初都要设立支柱，使中心干保持垂直生长，而我国由于经济条件差，为了降低建园成本，很少有对矮化砧树进行支护，任其自然生长，最终只能是东倒西歪，无法成形。（2）树形不适宜，良砧与良法不配套。栽培矮化砧树，要有成套的管理技术，不能把普通品种和短枝型品种的管理方法直接照搬。（3）中间砧入土过深，矮化变成乔化。中间砧埋土过深会使其生根，失去矮化性能。（4）结果早，树早衰。矮化砧树生长势弱，容易成花结果，如果在管理过程中不注意疏花疏果极易造成树体早衰。（5）没有推出适宜当地条件的矮化砧木。矮化砧的种类很多，但是我国还缺乏相应的区划建议，民间引种容易出现各种问题。（6）育苗较难，苗价高。矮化砧的繁殖系数低，育苗周期长，因此比普通苗木成本高，售价也高。（7）我国苹果生产区的土壤贫瘠，有机质含量低，又缺乏良好的灌溉条件，不利于矮化砧树的生长。第二节　苹果的生命周期与年生长周期一、苹果的生命周期苹果的生命周期一般从嫁接后开始一直到衰老死亡，根据生产实际中苹果树生长和结果的明显转变，大体可分为4个时期，即幼龄期、初果期、盛果期和衰老期。这4个时期的树体生长发育特点不同，需要在不同的时期采取不同的修剪技术措施。总的来说在幼龄期需要增加树体生长量，使其尽快进入初果期；在初果期要协调树体生长与结果的关系，尽快进入盛果期；在盛果期要调整花芽分化与结果的关系，避免大小年现象的出现，延长盛果期；衰老期要及时进行更新复壮，维持一定的结果能力。1.幼龄期幼龄期是从定植到第一次开花结果的时期，也称幼树期或生长期。其特点是生长发育迅速，树冠和根系迅速离心生长，使树冠和根系迅速扩大，枝叶量增加，干周加粗，光合和吸收面积扩大，同化物质积累逐渐增多，为花芽形成创造条件。

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